Die gesetzlichen Anforderungen an Lebensmittelverpackungen in Europa sind komplex und fangen bereits bei der Frage an, was genau eigentlich eine Verpackung bzw. ein Lebensmittelkontaktmaterial ist. In diesem Grundlagen Seminar nehmen wir uns einen Vormittag Zeit um die gesetzlichen Grundlagen kennen zu lernen:

• Die EU Rahmenverordnung Nr. 1935/2004
• Die Kunststoffverordnung Nr. 10/2011
• Die Verordnung über die Gute Herstellungspraxis 2023/2006

Was ist der Unterschied zwischen Gesamt- und spezifischer Migration? Was sind eigentlich NIAS? Und muss ich das alles immer messen oder wo kann man auch Kosten sparen? Wie funktionieren diese Messungen eigenlich? Und was kann ich mit den Ergebnissen eigentlich anfangen?

Was sagen alle diese Verordnungen dazu und wie kann ich in der täglichen Praxis die Einhaltung dieser Vorgaben sicherstellen.

Dieses Online-Seminar richtet sich an AnfängerInnen und Wieder-EinsteigInnen im Bereich Qualitätsmanagement, Produktentwicklung und Regulatory Affairs und wird Sie in die Lage versetzen Ihr Produktportfolio besser einschätzen zu können und die gesetzlichen Anforderungen zu verstehen. Die Anzahl der TeilnehmerInnen ist auf 20 limitiert um auf Ihre individuellen Fragen eingehen zu können und anhand von praktischen Beispielen konkrete Fälle zu diskutieren.