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Die gesetzlichen Anforderungen an Lebensmittelverpackungen in Europa sind komplex und fangen bereits bei der Frage an, was genau eigentlich eine Verpackung bzw. ein Lebensmittelkontaktmaterial ist. In […]

Neben den grundlegenden gesetzlichen Anforderungen an Lebensmittelverpackungen bietet das Verpackungsrecht noch eine Vielzahl an Spezialitäten, die wir uns in diesem Fortgeschrittenen-Seminar ansehen werden: In diesem zweiten […]

Verpackungsmaterialien bestehen teilweise aus einer Vielzahl an Chemikalien, die ihnen die besonderen Eigenschaften verleihen. Doch nicht alle Chemikalien sind per se auch unbedenklich. Die Sicherheit verpackter […]